今月は山形県尾の某所にて、私が山形に来てからいつもお世話になっている方の家で焼き畑のお手伝いに行って参りました。 焼き畑は、山形県内では今回訪問した所以外では殆ど行われていません。 戦後、食糧難を乗り切るために山形県内でも各所で盛んにおこな…
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